訪れる前に必ず押さえておきたいのが、アクセス環境と時間帯ごとの新小岩における源八の混雑状況です。
源八船頭 新小岩店へのアクセスは、JR総武線「新小岩駅」南口を出て徒歩約3〜4分。賑やかなアーケード街から少し脇道に入った落ち着いた通りに位置しており、赤提灯と趣のある看板が目印です。
営業時間は夕方から夜にかけての営業（通常17:00前後オープン）となっており、金曜日や土曜日の18:00〜21:00は予約客でほぼ全席が埋まります。そのため、新小岩の源八の営業時間に合わせて訪れる際は、以下の戦略が極めて有効です。
- 週末のテーブル席・座敷狙い：訪問日の2週間〜3週間前には電話での予約を完了させておくのが鉄則。
- 少人数（1〜2名）での突撃：開店直後の17:00〜17:30、または2回転目に入る20:30以降のタイミングを狙うと、カウンター席に滑り込める確率が高まる。
- 平日中盤（火曜〜木曜）：比較的落ち着いた時間帯が存在するものの、19:00前後は満席になることが多いため、当日でも事前確認の一電を入れるのが確実。
