訪れる前に把握しておきたいのが、多彩なメニュー構成と値段設定です。看板メニューである「う家ひつまぶし」は、鰻のボリュームに応じて「小」「並」「上」「特上」などが用意されており、食べる量やシチュエーションに合わせて柔軟に選択できます。価格帯はひつまぶし（並）で4,000円台半ば〜となっており、特大鰻の贅沢な盛り付けを考慮すれば非常に納得感の高い設定といえます。
さらに見逃せないのが、平日のランチタイム限定メニューです。ランチ時には、手頃な価格で名店の味を楽しめるお得なセットや限定御膳が登場し、近隣のオフィスワーカーや観光客から熱い支持を集めています。ひつまぶしだけでなく、シンプルにタレと炭火の香ばしさを味わえる「う家 名駅店のうな丼」も根強いファンを持つ逸品。丼一面に敷き詰められた鰻とタレが染みた熱々のご飯を豪快にかき込む贅沢は、ひつまぶしとはまた違った格別の満足感を与えてくれます。
