しゃり膳新鎌ヶ谷店の実力を客観的に測るため、新鎌ヶ谷駅周辺の主要な飲食店カテゴリ(回転寿司チェーン・一般的な総合居酒屋・しゃり膳)のスペック比較を実施しました。数値データと現場検証から見えてくる特徴は以下の通りです。
データが示す通り、客単価で見れば大手回転寿司チェーンより高めですが、提供される寿司の技術水準や居酒屋としての一品料理の質、アルコール類の豊富さを考慮すれば、極めて高い「費用対効果」を実現していることが確認できます。
しゃり膳新鎌ヶ谷店の実力を客観的に測るため、新鎌ヶ谷駅周辺の主要な飲食店カテゴリ(回転寿司チェーン・一般的な総合居酒屋・しゃり膳)のスペック比較を実施しました。数値データと現場検証から見えてくる特徴は以下の通りです。
データが示す通り、客単価で見れば大手回転寿司チェーンより高めですが、提供される寿司の技術水準や居酒屋としての一品料理の質、アルコール類の豊富さを考慮すれば、極めて高い「費用対効果」を実現していることが確認できます。