神戸・六甲道の「香辛薬麺」は、単なる一過性のブームに留まらず、ミシュラン・ビブグルマンという確固たる評価に裏打ちされた本物のスパイスエンターテインメントを提供し続けています。
32種のスパイスが織りなす圧倒的な芳香、自家製平打ち麺の力強い弾力、3種の酢による鮮烈な味変、そして締めくくりの追い飯まで、すべてが一連の計算された美食体験として完成されています。神戸の地で新たな食の感動を味わいたいなら、ぜひ六甲道の暖簾をくぐり、その深遠なスパイスの渦に飛び込んでみてください。 （出典: 香辛 薬 麺（Yahoo!ニュース））
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