老舗十一屋酒店に迫る！幻の限定酒と地酒流通の知られざる舞台裏の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

観光庁や自治体が進める「酒蔵ツーリズム推進プロジェクト」の拡大に伴い、酒を「買う」体験は「地域を旅する」体験へと統合されつつある。酒蔵を訪れ、その土地の風土を肌で感じた旅人が、帰路の途中で地域の特約店に立ち寄る。この循環が地域経済に新たな息吹を吹き込んでいる。

さらに、国税庁酒税課による輸出用清酒製造免許の新設や各種規制緩和の動きは、国内の流通構造にもじわじわと影響を及ぼし始めた。伝統を守りながらも、新たな販路や表現方法を模索する意欲的な取り組みが、各地の酒販現場で次々と芽吹いている。