カレーパンマンの最大の代名詞といえば、口から高熱のカレーを勢いよく吐き出す「激辛カレー噴射」だ。この必殺技の威力は圧巻で、ばいきんまんが繰り出すバイキンメカの装甲を瞬時に溶かしたり、視界を奪って大混乱に陥れたりする。単なるダメージ技にとどまらず、熱々のカレーで相手の足止めを行い戦況を一変させる決定打として機能している。
作中のデータベースを紐解くと、攻撃バリエーションは実に多彩。カレーを連続で射出するマシンガンのような連射攻撃から、広範囲に拡散させる面攻撃まで、状況に応じた臨機応変な立ち回りが光る。しかし、この強力な技には背中合わせの致命的な弱点が存在する。カレーを吐き出しすぎると体内のエネルギーが切れ、顔がしぼんで一気にパワーダウンしてしまうのだ。補給にはジャムおじさんが作る出来立ての激辛カレーが必要不可欠であり、この限られたスタミナの駆け引きこそがバトルの緊迫感を生み出している。