Q1：チーズソースはつけ汁に直接入れて混ぜてはいけないのですか？
A1：絶対の禁止ではありませんが、推奨されません。つけ汁に直接投入するとチーズの脂分で柚子の風味がマスキングされ、味がボヤけてしまいます。麺に直接絡め、つけ汁にくぐらせて食べるのが最も美味しく味わえる設計です。
Q2：麺の締め温度で迷ったら、どれを注文するのが一番無難ですか？
A2：通常のゆず風味つけ麺であればスタンダードな「冷もり」、濃厚チーズつけ麺を注文する場合はチーズが滑らかに絡む「ぬめり落とし」を指定するのがベストチョイスです。
Q3：なぜ一時期に比べて店舗数が減ったのですか？倒産したのですか？
A3：倒産ではありません。原材料高騰や市場環境の変化に伴い、収益性の低い郊外FC店舗を整理し、直営旗艦店（中目黒本店など）の磨き込みと海外事業へ経営資源を集中させる「戦略的スクラップ＆ビルド」を行ったためです。
