Q1：スーパーで「落花生」と「ピーナッツ」を見分ける際、最も簡単な基準は何ですか？
A1：外見の「殻」の有無が最も分かりやすい基準です。殻に入った状態のものは原則として「落花生」と表記され、殻が割られて実だけになったもの、あるいはバタピーや味付け加工されたものは「ピーナッツ」として販売されています。
Q2：南京豆という名称は、現在でも公的な食品表示で使われていますか？
A2：食品表示基準における原材料名として「南京豆」の単独使用は認められておらず、「落花生」または「ピーナッツ」と記載することが義務付けられています。現代では一部のレトロな豆菓子商品名や地域の方言として残るのみです。
Q3：健康のために食べる場合、薄皮は剥いて食べたほうが良いですか？
A3：抗酸化成分のレスベラトロール（ポリフェノール）を摂取するためには、薄皮付きのまま食べるのが理想的です。ただし、薄皮にはタンニンも含まれるため、胃腸が極端に弱い方は適度に剥いて食べるなど体質に応じた調整を行ってください。
