銀座や赤坂のナイトカルチャーを語る上で、名物オーナーママとして知られ、業界の地位向上に尽力してきた白坂亜紀氏の存在は欠かせない。彼女が長年訴え続けてきたのは、この街が単なる歓楽街ではなく、日本の経済活動を円滑にする重要なビジネスプラットフォームであるという視点だ。
ナイトレジャー産業全体が急速な世代交代と構造改革を迎える中、従来の接客モデルだけでは生き残れない時代が到来している。ホスピタリティの産業化、働く女性たちのキャリア形成支援、そしてグローバルVIPの受け入れ体制整備。かつて「夜の暗がり」と一括りにされた業界は、いまや正当なサービス産業としてのプライドを持って歴史的転換期を突き進んでいる。
