文字とビジュアルで知的好奇心を満たした後は、味覚の探求が待っている。併設された食のセレクトコーナーには、奈良県内のマイクロブルワリーが醸造した個性豊かなクラフトビールや、三輪そうめんの進化系、吉野の本葛を使ったスイーツが並ぶ。
特に目を引くのは、古くからこの地に伝わる発酵文化を現代風にアレンジした調味料や惣菜の数々だ。食文化の源流をたどるような専門書を片手に、今夜の食卓に並べる一瓶を選ぶ。旅の思い出を胃袋に刻み込むための贅沢な仕掛けが、訪れる人を飽きさせない。
文字とビジュアルで知的好奇心を満たした後は、味覚の探求が待っている。併設された食のセレクトコーナーには、奈良県内のマイクロブルワリーが醸造した個性豊かなクラフトビールや、三輪そうめんの進化系、吉野の本葛を使ったスイーツが並ぶ。
特に目を引くのは、古くからこの地に伝わる発酵文化を現代風にアレンジした調味料や惣菜の数々だ。食文化の源流をたどるような専門書を片手に、今夜の食卓に並べる一瓶を選ぶ。旅の思い出を胃袋に刻み込むための贅沢な仕掛けが、訪れる人を飽きさせない。