生クリームは繊細で賞味期限が短いデリケートな食材ですが、その特性と保存のメカニズムさえ把握していれば、無駄にしてしまうリスクは完全にゼロにできます。少量なら卵料理やスープの仕上げに混ぜ、まとまった量があるならパスタやスコーンに焼き上げることで、日々の食卓を華やかに彩ることが可能です。
使い道が決まらないときは「迷わずホイップして冷凍保存」を合言葉に、上質な乳製品の美味しさを最後の一滴まで存分に堪能してください。 （出典: 生 クリーム 余っ た（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
