神奈川県といえば横浜家系ラーメンの総本山ですが、ここ相模原におけるラーメン家系シーンも極めて熱い盛り上がりを見せています。妥協なきガラ炊きによって抽出された濃厚な豚骨醤油スープと、薫煙香が食欲をそそるチャーシューの組み合わせは、まさに至福の瞬間を提供してくれます。
小田急相模原駅近くに構える「クックら」は、名門・王道家の系譜を受け継ぎながら独自の進化を遂げた最高峰の家系ラーメン店です。寸胴で大量の生ガラを炊き出したスープは、重厚なボディ感と醤油ダレ（カエシ）のキレが完璧なバランスを保ち、直系ファンをも唸らせる濃密な旨味を放ちます。
また、市内には「六角家」のDNAを感じさせるクラシックなマイルド豚骨醤油を提供する老舗や、独自ブレンドの鶏油で個性を打ち出す実力店が点在。相模原市でおすすめしたい家系ラーメンは、ただ塩気が強いだけではなく、骨の髄から引き出されたゼラチン質とコクが麺に絡みつく本物の一杯ばかりです。
