ショッピングの余韻を楽しみながら、上質なひとときを過ごせる場所が店内に併設されたHAY Cafeだ。ここでは、デンマークの食文化にインスピレーションを得た季節限定のメニューや、厳選されたスペシャリティコーヒーが提供されている。
2026年の最新メニューでは、伝統的なオープンサンド「スモーブロー」を現代風にアレンジしたライトミールや、ナチュラルワインとのペアリングメニューが刷新された。洗練されたデザイン家具に腰掛けながら味わうカフェ体験は、買い物の合間の休息にとどまらず、表参道での刺激的なブレイクタイムを提供する特等席となっている。
