新宿三丁目のスパイス革命「まさら ダイニング」—2026年、進化し続ける本格エスニックの神髄に迫る

新宿三丁目のスパイス革命「まさら ダイニング」—2026年、進化し続ける本格エスニックの神髄に迫る

新宿三丁目のスパイス革命「まさら ダイニング」—2026年、進化し続ける本格エスニックの神髄に迫るに関する専門家の意見を詳しく解説いたします。

看板メニューとして不動の根強い人気を誇るのが、窯焼きのタンドールで一気に焼き上げる自家製ナンと、濃厚なコクが自慢のカレーラインナップだ。特に、タンドール釜の高温で一気に焼き上げたチーズナンは、手で割った瞬間に香ばしい小麦の香りとあふれんばかりの上質なチーズがとろけ出す名品である。

合わせるバターチキンカレーは、トマトの爽やかな酸味と生クリーム、そしてじっくり香ばしく焼き上げたタンドリーチキンの香ばしさが融合した逸品。まろやかでありながら奥行きのある味わいは、一度食べたら記憶に刻まれる。濃厚なナンとスパイス香るカリーが重なり合う瞬間、まさに至福の口福感が口一杯に広がる。

山口 彩花
著者

山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。