ホットプレートで作るビビンバが支持されるもう一つの大きな理由は、圧倒的な手軽さと時短性能にある。人気バラエティ番組家事ヤロウをはじめとする多数のメディアでも、手軽に作れる激ウマ時短レシピとして度々紹介され、SNS上で大きな反響を呼び続けている。
仕事や家事で忙しい平日であっても、市販のナムルセットや味付け肉を活用すれば、準備にかかる時間はわずか10分程度。包丁をほとんど使わずに豪快な一品が完成するため、タイパ（タイムパフォーマンス）を重視する現代の共働き世帯にとっても強力な味方となっている。
食材をプレート上に美しく並べたら、あとはフタをして加熱し、仕上げに卵黄を落として一気に混ぜ合わせるだけ。調理と保温が同時に行えるため、最後までアツアツの状態で味わえるのも卓上ならではの贅沢だ。
