「スナック ナイト・イン・エレガント」がこれほどまでに愛される理由は、単に有名力士の母親の店だからという理由だけではない。マルガリータさんの飾らない人柄と、訪れる人を誰でも温かく迎え入れるおもてなしの心にある。
店内では、初めて訪れた観光客と地元の常連客が一緒になって相撲の話題で盛り上がる光景が日常茶飯事だ。カラオケのイントロが流れる中、息子の取組について語り合う夜。そこには、都市部の飲食店では味わえない、人間味溢れるぬくもりが満ちている。ファンにとって、ここは「御嶽海の聖地」であり、心を解きほぐす癒やしの場なのだ。