テーブルに運ばれてきた瞬間から香ばしい湯気が立ち上るぎゅう丸手ごねハンバーグは、箸やナイフを入れると文字通りスープのように肉汁が溢れ出します。厳選された牛肉と豚肉の黄金比ブレンドにより、ふっくらと柔らかな食感と力強い肉の旨味を両立。表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がっています。
そして、ハンバーグと双璧をなす存在がぎゅう丸パイ包みスープです。こんがりと黄金色に焼き上がったドーム状のパイ生地をスプーンでサクッと崩すと、中から濃厚で優しい甘みのコーンポタージュが現れます。熱々のスープにパイを浸して食べる贅沢感は、創業当時から変わらない同店の代名詞です。
