花畑散策とともに外せないのが、西原村の豊かな大地が育んだ農産物とご当地グルメです。館内には物産館、軽食コーナー、お食事処が揃い、訪れる時間帯や旅のスタイルに合わせた楽しみ方が用意されています。
立ち寄った来訪者の大半が購入するのが、西原村特産の落花生を使用した「落花生（ピーナッツ）ソフトクリーム」です。一般的なナッツ系ソフトとは一線を画し、香ばしい焙煎香と濃厚なミルクのコクが絶妙なバランスで溶け合っています。後味が重すぎないため、花畑を歩き回った後の糖分補給として絶大な支持を得ています。
食事の選択肢としては、館内のお食事処で提供される熊本の郷土料理「だご汁」や定食類に加え、かつて話題となったバイキング形式から現在は定食・丼もの中心へと柔軟に提供スタイルが整理されています。特にリピーターから支持されているのが、直売所に並ぶ手作りのお惣菜やお弁当です。地元のお母さんたちが作る高菜飯や赤飯、鶏のから揚げなどを買い求め、広大な芝生広場のベンチや持参したレジャーシートの上で雄大な景色を眺めながら味わうスタイルは、休日の贅沢な過ごし方として定着しています。
