誕生から半世紀近くを経てなお進化を続ける横浜の家系ラーメン。総本山「吉村家」が放つ唯一無二のキレとコクはもちろん、深夜営業で日常を支える駅近店、独自の進化を遂げた濃厚クリーミーな一杯まで、横浜駅周辺には多彩な名店が揃っています。
スープの炊き方や醤油ダレの配合、ライスの楽しみ方に至るまで、各店が誇るこだわりは千差万別です。今回ご紹介した行列攻略のコツやお好みのコールを参考に、ぜひ横浜の地で最高の一杯に出会う食べ歩きを楽しんでみてください。 （出典: 横浜 駅 ラーメン 家系（Yahoo!ニュース））
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