外食における子どもの健康管理を重視する保護者にとって、カロリーとアレルゲン情報は重要な選定基準です。ガストのキッズメニューは、子どもの嗜好を満たしつつ過度な脂質過多に陥らないよう配慮されています。
例えば、定番のキッズプレートのカロリーは概ね500〜600kcal前後に収まっており、成長期の小学生や幼児の1食分として適切な熱量バランスです。さらに、食が細い幼児や胃腸への負担を減らしたい場合には、約300〜400kcal程度で消化の良い「キッズうどん」が有力な選択肢となります。
アレルギー対応に関しては、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにの特定原材料を使用しない低アレルゲンキッズメニューが用意されています。厨房内での混入（コンタミネーション）リスクを低減するため、専用のパッケージと調理工程を経て提供されるなど、食物アレルギーを抱える家庭でも安心して外食を楽しめる体制が整えられています。
