炊飯器で極上スープ！なぜ「ほったらかし参鶏湯」が空前の大ブームなのか？に関する質問を徹底的にまとめました。最新データをチェックしましょう。

単身世帯の増加も、このブームを後押しする要因だ。一昔前なら、大きな鍋で大量に作る必要があった煮込み料理。しかし、3合炊きや5合炊きの炊飯器なら、1〜2人前にちょうどいい分量が仕上がる。余ったスープはジッパー付きバッグに入れて冷凍すれば、平日の朝食に早変わりする。

「朝、温かいスープを飲むだけで、1日のパフォーマンスが変わる」。都内在住のIT企業勤務の男性（32）は語る。朝食のパンを温かい薬膳スープに置き換える動きは、特に健康意識の高い若年層の間で定着しつつある。