薄くもっちり焼き上がったクレープ生地は、トッピング次第でカフェスイーツから豪華なホールケーキ、日常の軽食まで多彩に変化します。
2026年最新:クレープの人気おすすめトッピング
- 王道スイーツ系:チョコバナナ生クリーム、いちご練乳マスカルポーネ、キャラメルナッツ&バニラアイス。
- 大人のビター系:発酵バター&シュガー(焼きたて熱々にバターを塗り、グラニュー糖とレモン果汁を絞るシンプルなシュゼット風)。
- 満足お食事系:ツナマヨレタス、照り焼きチキン&アボカド、ベーコンエッグチーズ(ガレット風)。
重ねるだけで映える!フライパン簡単ミルクレープの作り方
薄焼きクレープが10枚〜12枚ほど焼けたら、憧れの「ミルクレープ」に挑戦してみましょう。粗熱を完全に取った生地の表面に、八分立てに泡立てたホイップクリーム(市販の絞るだけホイップでも可)をごく薄く塗り、次の生地を重ねる作業を繰り返すだけです。5層目あたりに薄切りにしたいちごやキウイを挟むと、断面の美しさが格段にアップします。重ね終えたらラップで包み、冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やしてクリームを落ち着かせると、包丁を入れた際に崩れず美しい断面にカットできます。