利用シーンに応じた多彩なプラン展開も大きな魅力です。平日・休日ともに大盛況のラスドスカラス ランチでは、ボリューム満点のタコスプレートやファヒータ、日替わりプレートなどがリーズナブルに楽しめます。ドリンクバーやスープがセットになったプランもあり、近隣で働くクリエイターからショッピング途中の観光客まで幅広く支持されています。
一方、夜の雰囲気を存分に味わいたいならラスドスカラス ディナー コースが最適です。前菜から始まり、名物のワカモレ、選べるタコス、豪快なグリル料理までを網羅したコースは、飲み放題付きプランも充実。プレミアムテキーラや特製マルガリータとともに、本格的なメキシカンディナーを心ゆくまで堪能できます。