「間違えて押してしまったけれど、相手にバレていなければやり過ごしたい」と考えるのは自然な心理です。しかし、Instagramのストーリーズ機能におけるプライバシー仕様を正しく把握しておく必要があります。
ストーリーズのアンケート機能は、完全な「記名式投票」として設計されています。Web上のアンケートフォームのような匿名性は一切用意されていません。
投稿者が自身のストーリーズ画面を上方向にスワイプして「閲覧者リスト(インサイト)」を開くと、以下の情報が明確に表示されます。
・投票者のユーザーネームおよびアイコン
・そのユーザーが選択した具体的な回答項目
・各選択肢の全体投票率および個別のアカウント一覧
なお、「投票した瞬間に相手のスマートフォンへプッシュ通知が飛ぶか」という点については、投稿者の通知設定に依存するものの、個別の投票ごとに「〇〇さんがAに投票しました」という個別プッシュ通知が大量に届くケースは稀です。しかし、投稿者がストーリーズの足跡やインサイトを確認した段階で、誰がどちらに投票したかは100%確実に視認できる画面構成になっています。