湯楽里館が他の単なる日帰り温泉施設と決定的に一線を画しているのが、敷地内で展開される「食と酒の圧倒的なエンターテインメント性」です。
東御市は、1996年に誕生した日本のクラフトビール黎明期を支える名門ブルワリー「OH! LA! HO BEER（オラホビール）」の発祥地。「キャプテンクロウ（Captain Crow IPA）」や「雷電カンヌキIPA」など、ホップの香りとキレのある苦味で国内外のビアコンペティションを受賞し続ける銘柄が、まさにこの湯楽里館に隣接する醸造所で造られています。館内のレストランでは、出来立てフレッシュな樽生オラホビールをそのまま味わうという、ビール好きにはたまらない至福の体験が待っています。
さらに、施設2階には「湯楽里館 ワイン＆ビアミュージアム」が併設されています。日本有数のワイン用ぶどう栽培適地として脚光を浴びる「千曲川ワインバレー（Chikuma River Wine Valley）」の中心に位置する東御市のワイナリー群から集められた銘柄が、専用のワインサーバーで少量ずつテイスティング可能です。コンシェルジュによる解説やペアリング提案も受けられ、単なる温泉の枠を超えた「テロワールを五感で学ぶ文化体験」が提供されています。
併設のお食事処・レストランでは、信州名物の手打ち蕎麦をはじめ、地元産豚肉を使用した肉厚なとんかつ定食、オラホビールや地元ワインに合わせた特製おつまみメニューがラインナップ。信州の味覚を心ゆくまで堪能できます。
