西新宿の絶品パスタ徹底調査！行列ランチから隠れ家名店まで【2026】の要点を丁寧に掘り下げてご紹介します。

西新宿エリアに点在するパスタ店を、麺のタイプ、価格帯、おすすめの利用シーンごとに体系化しました。訪問前のシチュエーション整理にご活用ください。

店舗タイプ・系統価格帯（昼／夜）特徴・代表的メニュー最適な利用シーン老舗アルデンテ・ビル地下系
（新宿センタービル周辺など）昼：1,100円〜1,600円
夜：1,500円〜2,800円強烈な芯を残した茹で上げ。カルボナーラ、トマトとベーコンのパスタなど平日のスピード一人ランチ、サクッと済ませたい夕食自家製生パスタ専門店
（青梅街道・路地裏エリア）昼：950円〜1,400円
夜：2,000円〜3,500円加水率にこだわった極太・平打ち生麺。濃厚ボロネーゼ、明太子クリーム食べ応え重視のランチ、カジュアルな同僚との食事隠れ家イタリアン・トラットリア
（西新宿7丁目・柏木方面）昼：1,200円〜1,800円
夜：5,000円〜8,000円季節の魚介やトリュフを使った手打ちパスタ。自然派ワインのペアリング個室デート、女子会、記念日、落ち着いたビジネス会食ハイコスパ大衆バル
（西新宿駅直結ビル・甲州街道沿い）昼：880円〜1,200円
夜：3,000円〜4,500円大盛り・特盛り無料サービス、ドリンクバー付き。日替わりトマトソースなど圧倒的なコスパ重視ランチ、気兼ねない飲み会