訪れた際に必ず味わいたいのが、名物として名高い「極上厚切りタン」です。根元の最も柔らかい部分だけを贅沢に切り出し、表面は香ばしく中はジューシーに焼き上げることで、心地よい歯ごたえと溢れる肉汁を同時に堪能できます。
さらに、サシの美しさが際立つ特選カルビや、赤身の芳醇な香りをダイレクトに楽しめるヒレ・カイノミなどの希少部位も外せません。鮮度抜群のホルモン類や、出汁の効いた冷麺、肉の旨味が溶け込んだ特製クッパといったサイドメニューに至るまで、一切の隙がないラインナップが揃っています。
訪れた際に必ず味わいたいのが、名物として名高い「極上厚切りタン」です。根元の最も柔らかい部分だけを贅沢に切り出し、表面は香ばしく中はジューシーに焼き上げることで、心地よい歯ごたえと溢れる肉汁を同時に堪能できます。
さらに、サシの美しさが際立つ特選カルビや、赤身の芳醇な香りをダイレクトに楽しめるヒレ・カイノミなどの希少部位も外せません。鮮度抜群のホルモン類や、出汁の効いた冷麺、肉の旨味が溶け込んだ特製クッパといったサイドメニューに至るまで、一切の隙がないラインナップが揃っています。