「左利きの場合、最初から逆に持っていいのか？」という疑問を抱く人は非常に多く見られます。現代のテーブルマナーにおいて、左利きの方への配慮は柔軟になっています。
基本ルールとしては、セッティングされた位置から一度手に取り、違和感があれば右手と左手を持ち替えて食事をしても全くマナー違反ではありません。無理に不慣れな右手でナイフを扱って料理を飛ばしてしまうリスクを避けるほうが賢明です。
より格式の高い席でスムーズに食事を楽しみたい場合は、着席時や予約の段階で「左利きであること」をスタッフに一言伝えておくのがおすすめです。プロのサービススタッフであれば、最初からカトラリーを左右逆の位置に美しく再セッティングしてくれます。また、円卓などで隣の人と腕が当たらないよう、席順の端（左端）に座る配慮をするのも大人の気配りといえます。
