ほっともっとを運営するプレナスは、2026年春に全国規模のメニュー改定を実施。熊本県内の店舗においても、この改定の影響がダイレクトに反映された。公式発表資料によると、今回の改定の核心は「ご飯の品質訴求」と「プロテイン意識の高いボリューム弁当の拡充」の二軸にある。
公式サイトに掲載されている「ほっともっと＆お米の10のストーリー」では、産地・品種・炊き方までこだわり抜いたご飯への姿勢が詳細に語られている。これは単なるブランディング施策ではなく、原材料コスト上昇という業界全体の逆風をご飯の付加価値で正面突破しようという経営判断の表れだ。熊本は全国屈指のコメどころでもあり、地元産米を訴求できる同エリアでは特に説得力が増す。
Uber Eatsの熊本市向けメニューページには、「香味醤油」を使ったチキン竜田系メニューの詳細説明が掲載されており、「2種の厳選した本醸造しょうゆと白ネギ、にんにく、生姜の香味野菜をふんだんに使用し、ごま油を加えたほっともっとオリジナルの味」と明記されている。さらに「たっぷりとおろしチキン竜田を楽しみたい方には倍盛がおすすめ」という訴求も追加されており、ボリューム路線の強化が鮮明だ。
