ネット上の情報では「パスタ専門店」「カジュアルすぎて銀座のデートには不向き」といった声が散見されますが、これは現場の実態とややズレがあります。
実際のイルキャンティ銀座は、パスタだけでなく前菜、ピッツァ、本格的な肉・魚料理まで100種類以上の多彩なグランドメニューを展開しています。また、イタリア各地から独自に仕入れるワインリストは驚くほど豊富で、一般的な都心のリストランテに比べて手頃なボトル価格で高品質なヴィンテージワインを楽しめます。
照明を落としたシックな店内演出とアットホームな活気が融合しており、肩肘を張りすぎない大人のカジュアルデートや、気心の知れた仲間との食事会に絶妙な居心地の良さを提供しています。