Q1：ドラマに出てきた「まんぷくラーメン」と実際の「チキンラーメン」の味や製法に違いはありますか？
A1：劇中の「まんぷくラーメン」は、チキンラーメンの開発史をほぼ忠実に再現しています。鶏ガラベースのスープを麺に染み込ませ、油熱乾燥法で水分を抜いてお湯だけで戻る仕組みは全く同一です。ドラマの小道具として作られたパッケージも、オレンジと白の縞模様など実際の初代チキンラーメンのデザインを強くオマージュして制作されました。
Q2：安藤百福がチキンラーメンを開発した小屋は実際に見学できますか？
A2：大阪府池田市の「カップヌードルミュージアム 大阪池田（安藤百福発明記念館）」および横浜市の「カップヌードルミュージアム 横浜」にて、開発当時の研究小屋が原寸大で忠実に復元展示されています。小屋内部に置かれた製麺機、揚げ鍋、すり鉢などの道具類も間近で見学可能です。
Q3：なぜ豚骨や味噌ではなく「チキン（鶏ガラ）」味だったのですか？
A3：百福の国際的な視野が理由です。百福は当初から世界展開を見据えており、イスラム教における豚肉の禁止やヒンドゥー教における牛肉の禁止といった宗教的タブーが存在しない「鶏肉（チキン）」に着目しました。また、鶏ガラスープはクセがなく、日本人が毎日食べても飽きがこない味わいであることも決定打となりました。
Q4：長谷川博己が演じた立花萬平の性格は、実際の安藤百福に似ていましたか？
A4：研究に対する常軌を逸した集中力や不屈の闘志は百福そのものです。ただし、萬平はやや純朴で技術者肌のキャラクターとして描かれていたのに対し、史実の百福は戦前から複数の会社を経営していた国際派の凄腕実業家であり、より豪胆で政治力やマーケティング感覚に長けた人物でした。
