那須チーズガーデン本店を訪れる最大の醍醐味は、物販コーナーの奥に広がる洗練された飲食エリアでの食事体験です。高原の爽やかな光が差し込むカフェスペースは、リゾート感あふれる内装とモダンなインテリアが調和し、観光の合間に上質な休息を提供してくれます。
ランチタイムに圧倒的な注文率を誇るのが、チーズ専門店ならではの個性を詰め込んだ那須チーズガーデンランチメニューです。なかでも人気を二分するのが、特製ブレッドの器にグリルソーセージや温野菜を盛り付け、熱々の濃厚チーズソースを惜しみなく注ぎ込んだ「オリジナルチーズパンデュー」と、芳醇なモッツァレラチーズをふんだんに使用した本格ピッツァです。
実際に現地で提供される料理を味わうと、一般的な観光地カフェの軽食レベルを遥かに超えていることに驚かされます。チーズの塩味と乳脂肪分のコク、素材の鮮度が綿密に計算されており、胃もたれしない絶妙なバランスで仕上がっています。ボリュームもしっかり確保されており、大人の男性でも十分に満足できる構成です。
カフェタイムの那須チーズガーデンカフェメニューでは、本店限定のケーキアソートプレートが目玉となります。御用邸チーズケーキ、フロマージュブラン、季節のタルトが一口ずつ盛り合わせられ、ハンドドリップのスペシャルティコーヒーや厳選された紅茶とともに優雅なティータイムを演出します。店頭でどのお土産を買うべきか迷った際、このプレートを実食して味を確かめてから物販レジに向かうという賢い利用法も定着しています。
