なぜパン屋サフランに行列ができるのか？名物カレーパンと人気の真相の詳細について、分かりやすい解説を基に徹底解説します。

数あるメニューの中でも、サフランの代名詞として君臨し続けているのがサフラン名物カレーパンです。各種メディアのパン特集でも常連となっており、店頭に並んだ瞬間にトレイへ複数個確保していく利用者の姿が日常茶飯事となっています。

このカレーパンが高評価を獲得している理由は、じっくり煮込まれたゴロッと大きな牛肉の存在感と、野菜の甘み・独自調合スパイスの深いコクにあります。さらに、自家製生パン粉をまとわせて高温の石窯・専用フライヤーで揚げられた衣は、時間が経っても油っぽくならず「カリッ、ザクッ」とした心地よい食感をキープします。一口かじれば薄皮の生地から熱々のカレールーが溢れ出し、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

名物カレーパンをはじめとする、編集部調査に基づくサフランのおすすめ人気パンの特徴を比較検証したデータが以下の通りです。

パンのカテゴリー / 代表商品特徴・仕込みのこだわり焼き上がり・おすすめの食べ方編集部の見解・評価名物カレーパン
（不動の人気No.1）大粒の角切り牛肉、玉ねぎの甘み、独自焙煎スパイス。薄皮＆ザクザク衣。1日数〜十数回揚げる。テラス席で粗熱が取れた直後がベスト。具材の満足感と油切れの良さが突出しており、1人2〜3個購入も納得の完成度。石窯フランスパン・明太フランス遠赤外線の石窯で外皮はパリッと香ばしく、内側はしっとり気泡を含んだ生地。特製明太バターをたっぷり挟んだ焼き立てを当日中にリベイクして味わう。小麦本来の甘みと塩気のバランスが絶妙で、ワインや食事との相性も抜群。もちもち食パン・生食パン系湯種製法や上質な生クリーム・バターを配合し、耳まで柔らかい極上の口溶け。当日はそのまま生食、2日目以降は厚切りトーストでバターを乗せて。毎日の朝食パンとしてリピーターの固定率が極めて高く、コスパも良好。季節のフルーツデニッシュ・スイーツ系何層にも折り重なったサクサクのパイ生地に自家製カスタードと旬の果実。イートインカフェで淹れたてコーヒーとともにカフェタイムに楽しむ。パティスリー顔負けのヴィジュアルと鮮度で、手土産需要としても高評価。具だくさん惣菜パン・バーガー系極太フランク、チキン南蛮、特製コロッケなど厨房調理の具材を惜しみなくサンド。ランチタイムの主力。購入後すぐにイートインで食べるのが最適。1個で満腹になる重量感があり、育ち盛りの学生や男性客から圧倒的人気。

カレーパン以外にも、自家製カスタードがたっぷり詰まった「黄金のクリームパン」や、メロンパン、塩パンなどもランキング上位の常連となっており、選ぶ楽しさが尽きることはありません。