公式Instagramの発表によると、ぐり虎ブランドは現在、全国11店舗・4ブランドへと拡大を遂げています。発祥の地である岡山県内のみならず、東海、関東、山陰エリアへと着実にそのネットワークを広げています。
旗艦店である「麺処ぐり虎 岡山本店」（岡山市北区内山下）は、ランチタイムを中心に連日行列が途切れない聖地です。さらに岡山市内には、魚介スープを前面に押し出した別ブランド「和麺 ぐり虎 Okayama」（岡山市北区錦町）や、駅前でアクセス抜群の「イコットニコット店」など、個性豊かな姉妹店が点在しています。また、激戦区へ進出した「麺処ぐり虎 名古屋栄」など、主要都市の店舗も高い集客力を誇ります。
訪問の際に押さえておくべき「ぐり虎 営業時間」は、店舗形態によって異なります。路面店である岡山本店は一般的に昼の部（11:00〜14:30頃）と夜の部（17:30〜20:30頃）の二部制を採用していますが、スープ切れによる早期終了が発生することも珍しくありません。一方、商業施設内の店舗は通し営業を行っているケースが多く、混雑を避けてゆっくり味わいたい場合は平日14時〜16時台のアイドルタイムを狙うのが賢明な立ち回りです。
