多くの海外ブランドカフェが日本へ上陸する中で、この場所が特別であり続ける理由は何か。それは、内装の隅々にまで宿る「本物の質感」にある。モロッコから取り寄せた真鍮のランプ、アンティークのウッドチェア、陽の光を柔らかく反射するテーブルウェア。視覚的な演出だけでなく、流れるBGMの選曲に至るまで、徹底してノリータ本店のグルーヴが再現されている。
トレンドをただ追うのではなく、訪れる人が自分らしく過ごせる居場所を提供すること。それこそが、セレブリティから市井のカフェラバーまでを魅了し続ける最大の理由だ。恵比寿のテラス席でカプチーノを口に運ぶ瞬間、確かにマンハッタンの風が吹き抜けるのを感じられるだろう。 （出典: cafe gitane（Yahoo!ニュース））
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