数多の飲食店がひしめく沼津港において、魚河岸にし与が不動の地位を築いている理由は、市場直結の妥協なき鮮度と、刺身用のアジを極上のフライへと昇華させる職人の確かな手仕事にありました。
駿河湾の生しらすや生桜えびをふんだんに盛り込んだ「するが丼」のみずみずしい甘みと、一口噛めばサクッと軽快な音を立てて肉汁が溢れる名物「アジフライ」。この生と揚げ物の至高のコントラストこそ、長い行列を待ってでも味わうべき唯一無二の価値です。
訪問の成否を分けるポイントは、「朝一番もしくは11時前の時間帯を狙うこと」、そして「駐車場を事前に把握してグループ全員で整列すること」に尽きます。旅の計画に合わせた最適なタイミングで訪れ、港町の熱気とともに最高の海の幸を堪能してください。 （出典: 魚河岸 にし 与（Yahoo!ニュース））
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