舞鶴とれとれセンター完全攻略【2026】海鮮丼やカニの極上体験の注目されている理由を丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

舞鶴港は四季折々の豊かな漁場に恵まれており、訪れる季節によって主役となる食材がまったく異なります。目当ての海鮮がもっとも美味しく、かつ適正価格で出回るシーズンを把握しておくことが満足度を分ける決定的な要素です。

旬の食材・名物詳細・時期・相場データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価松葉ガニ・舞鶴かに
（ズワイガニ雄）11月6日〜翌年3月下旬
1杯 8,000円〜25,000円前後料亭・高級旅館では1杯3万円〜5万円相当緑のタグが付いた舞鶴かには身詰まり・甘みが別格。茹でたての実演販売は必食。舞鶴岩がき
（育成・天然岩牡蠣）5月上旬〜8月下旬
1個 800円〜1,500円前後都市部オイスターバーで1個1,800円以上掌大の巨大サイズと濃厚なクリーミーさが特徴。レモンを搾って生食が最高峰。丹後とり貝
（大型特産トリガイ）4月中旬〜6月下旬
1個 1,200円〜2,000円前後一般市場には滅多に出回らない希少高級品肉厚で独特の歯ごたえと甘み。舞鶴が誇る春の最高傑作。ノドグロ・ハタハタ
（焼き魚・干物）通年（特に秋〜冬）
1匹 600円〜3,500円前後居酒屋価格の2〜3割安で大ぶりその場の炭火で皮目をパリッと焼いてくれる。滴る脂の旨味は市場ならでは。