サザンビーチカフェの真価を最も純粋に体感できる時間帯として、多くのファンが挙げるのが午前8時から11時までのモーニングタイムです。早朝の澄んだ空気の中、波音をBGMに楽しむ朝食は、近隣のサーファーやウォーキング途中の地元民のみならず、都心からわざわざ高速道路を走らせて訪れる早起きドライブ客の目当てとなっています。
名物として名高いサザンビーチカフェ モーニングメニューの主役は、スーパーフードを贅沢に使った「自家製アサイーボウル」や、濃厚なオランデーズソースが絡む「エッグベネディクト」、そして湘南ならではの「釜揚げしらすとトマトのオープンサンド」など多彩なラインナップです。価格帯はおおむね1,200円〜1,800円前後に設定されており、すべてのメニューに前述のフリードリンクバーがセットされているため、コストパフォーマンスの体感値は極めて高いといえます。
取材時に周囲のテーブルを観察すると、朝の柔らかな自然光が差し込むテラスで、色鮮やかなプレートとグラスを並べて撮影を楽しむグループの姿が目立ちます。特にテラス席から望む朝の相模湾は、日中のような強烈な照り返しが少なく、心地よい潮風を感じながら1日の始まりを迎えられる至福の環境です。朝の時間を豊かに使うライフスタイル志向の層から圧倒的に選ばれている実態が浮き彫りになっています。
