格式高い雰囲気を持ちながらも、カジュアルに食事を楽しめるのが同店の魅力ですが、気になるのがドローイングハウスオブ日比谷のドレスコードです。基本的には「スマートカジュアル」が推奨されており、過度に畏まる必要はありません。男性の襟付きシャツやジャケット、女性のきれいめワンピースやオフィスカジュアルであれば問題なく馴染みます。ただし、ビーチサンダルや過度な露出、タンクトップなどは避けるのが大人のマナーです。
広々としたフロア構造を活かし、ウェディングパーティーや企業の周年イベント向けにDRAWING HOUSE OF HIBIYAの貸切プランも広く利用されています。音響設備やプロジェクターを備え、立食・着席どちらのスタイルにも柔軟に対応可能。日比谷駅・有楽町駅直結という抜群のアクセス性も、幹事やゲストにとって大きなメリットです。
