高知県本山町の豊かな大自然と、限界集落に挑む生産者たちの情熱が結実した「土佐天空の郷」。日本一の称号に甘んじることなく、今なお徹底された品質選別と土作りが守り続けられています。
毎日の食卓を劇的に変える主役として、あるいは特別な日のおもてなしや大切な方への贈り物として、一粒一粒に込められた日本の農の結晶をぜひ体感してみてください。手に入れる際は、収穫サイクルと正規ルートをしっかり確認し、正しい炊飯手順でその真価を引き出しましょう。 （出典: 天空 の 郷（Yahoo!ニュース））
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