一杯の牛丼には、それを食べていた当時の記憶が鮮明に刻まれている。深夜の残業帰りに駆け込んだ店内の明かり、学生時代に財布の小銭をかき集めて食べたあの味。らんぷ亭の復活がこれほどまでに人々を惹きつけるのは、私たちが失いかけていた「あの頃の泥臭くも活気に満ちた東京」の空気感を、もう一度味わいたいと願っているからかもしれない。
ポップアップの出店期間は残りわずかとなっているが、運営元には常設店舗化を望む声が殺到している。単なる一過性のブームで終わるのか、それとも令和の街に再びあの黒い看板が日常として溶け込むのか。らんぷ亭が紡ぐ新たな物語から、しばらく目が離せそうにない。 （出典: らん ぷ 亭 牛 丼（Yahoo!ニュース））
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