今代司酒造が旅行者から圧倒的な支持を集める理由の一つが、アクセスの良さと充実した見学プログラムです。新潟駅から車で約5分、徒歩でも約15分という立地にあり、かつて味噌や醤油、酒の蔵が立ち並んだ歴史情緒あふれる「沼垂エリア」の散策拠点となっています。
酒蔵見学では、実際に酒造りが行われている仕込み蔵や木桶を間近で見学でき、案内スタッフによる軽快で分かりやすい解説が好評を博しています。見学後には直売所に併設されたテイスティングカウンターで、15種類以上の日本酒やノンアルコールの甘酒の飲み比べを楽しむことができます。
ネット上の口コミ調査でも、「スタッフの知識が豊富で質問にも丁寧に答えてくれた」「お酒が飲めない同行者も甘酒ソフトクリームや仕込み水を楽しめた」といった高評価が大多数を占めています。酒蔵見学は当日枠に空きがあれば参加可能ですが、週末や観光シーズンは満席になることが多いため、公式サイトからの事前予約が確実です。