インターネット上で定期的に話題となる「バーミヤンのスープバー有料化」という噂ですが、結論から言うとランチタイムのセット無料提供が全廃されたわけではありません。この誤解が生じる背景には、利用時間帯や注文する料理カテゴリーによる料金ルールの違いがあります。
すかいらーく公式のメニュー設計において、スープバーが無料で付属するのは主に平日および土曜日のランチタイム(開店〜17:00)に提供される日替わりランチや定食メニューです。一方で、日曜日・祝日やディナータイム、あるいはランチ対象外の単品料理を注文した際には、スープバーは別料金のオプション(セット注文または単品注文)となります。
以前はランチタイムに単品料理を頼んでもスープが付いていた記憶を持つユーザーや、夜間に訪れて「スープバーが別料金になっていた」と気づいた利用者がSNS等で発信したことで、「スープバー全体が有料化された」という認識が拡散したのが真相です。