Q1：名物「はみ出るカルビ」は当日に店舗へ行ってから注文できますか？
A1：原則として事前予約限定です。1日あたりの仕入れ数が厳格に決まっているため、席予約の段階で「はみ出るカルビ希望」と伝えて取り置きを確定させておく必要があります。当日フリー入店での注文は在庫がないケースが大半です。
Q2：新宿西口店は平日のランチタイムに営業していますか？
A2：平日のお昼は営業していません。平日はディナー営業（17:00オープン）のみです。ただし、土曜日・日曜日・祝日に限っては12:00からの通し営業を行っているため、週末であればランチ利用や昼飲みが可能です。
Q3：店内への煙や匂い移りが心配ですが、対策はされていますか？
A3：上着や荷物を丸ごと密閉できる大型のビニール袋が各席に用意されているほか、紙エプロンも配布されます。ただし、排気ダクトを完備しているとはいえ、テーブル上でスタッフが豪快に焼き上げる大衆焼肉店であるため、多少の匂い移りは避けられません。丸洗いできる服装での来店を推奨します。
Q4：予約なしでも並べば入店できますか？待ち時間の目安は？
A4：入店自体は可能ですが、19:00〜21:00のピーク帯は予約満席が常態化しており、30分から1時間以上の待ち時間が発生することが珍しくありません。来店日時が決まっている場合は、前日までに公式アプリや各予約サイトから席を押さえておくのが賢明です。
