食事処で提供される夕食は、料理長が宮城の山海の幸を厳選した季節会席です。主役を務めるのは、厳しい基準をクリアした最高ランクの仙台牛。陶板焼きやしゃぶしゃぶなど、肉本来の旨味を最も引き出す調理法で供されます。また、鳴子名物の米「ゆきむすび」をはじめとする地元産の炊きたてご飯は、米粒本来の甘みと粘りが際立ち、宿泊客の舌を唸らせています。
朝食には、地元大崎・鳴子地域で採れた新鮮な野菜や温泉卵、手作りの和惣菜が並ぶ和洋バイキングまたは和定食が用意され、朝の身体に優しいエネルギーを補給できます。
2026年の最新プラン展開においては、以下のような個別ニーズに応じた宿泊プランが人気を集めています。
- 【仙台牛食べ比べプラン】：異なる部位の味わいを贅沢に堪能できる、食重視の旅行者に一番人気のシグネチャープラン。
- 【貸切風呂特典付き・カップル＆記念日プラン】：名湯を完全プライベートで楽しめる貸切風呂利用券がセットになった記念日向け構成。
- 【リニューアル和洋室ステイ】：シモンズ社製ベッド等を導入した快適空間で、シニア層やワーケーション利用にも最適な上質プラン。
- 【一人旅歓迎・名湯独占プラン】：気兼ねなく温泉と読書を楽しめる、平日限定のソロトラベラー向けプラン。
