ミルクセーキは、卵・牛乳・砂糖というシンプルな素材本来の旨味を最大限に引き出した、歴史あるデザートドリンクです。アイスクリーム主体の現代風シェイクとは異なり、素材の温もりを感じる豊かなコクと栄養が詰まっています。
長崎の「ツル茶ん」をはじめとする喫茶文化の歴史に思いを馳せながら、まずは自宅にある材料でシェイクしてみてはいかがでしょうか。好みの甘さやトッピングを見つけて、自分だけの黄金比ミルクセーキを楽しんでみてください。 （出典: ミルクセーキ と は（Yahoo!ニュース））
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