秋葉原といえば、いまや都内屈指のケバブ激戦区として知られています。その発端となったのが、1990年代からこの地で営業を続けてきたモーゼス氏の存在です。報道各社のアーカイブや店舗の公式資料によると、日本国内で初めて本格的なドネルケバブを提供し始めた第一人者の一人として業界内外で広く認知されています。かつて秋葉原の路上で親しまれていたキッチンカー営業から、時代の変化とともに現在の4階建てフラッグシップビルへと進化を遂げました。
モーゼスさんのケバブ 秋葉原 アクセスの利便性は際立っており、秋葉原駅の電気街北口を出てガード沿いを進めば、わずか徒歩2分（公式Xでは「走れば30秒」と表現されるほどの近さ）で到着します。店頭の巨大な回転式グリル（スピット）でじっくりとローストされるビーフやチキンの塊は、道行く買い物客や観光客の視線を釘付けにし続けています。
また、多くの飲食店が深夜にクローズするなか、モーゼスさんのケバブ 営業時間は驚異の365日・24時間営業体制を敷いています。早朝のイベント待機列に向かう前の腹ごしらえから、深夜のアキバ散策や仕事帰りの軽食まで、あらゆる時間帯の胃袋を支えるインフラ的存在として機能しています。
