鹿児島の朝カフェを語る上で欠かせないのが、東側に錦江湾と桜島を望む唯一無二のロケーションです。与次郎エリアや宇宿・磯エリアの海岸沿いには、大きなガラス窓やオープンエアのテラス席を備えた店舗が点在しています。朝日に照らされ刻一刻と表情を変える桜島のシルエットを眺めながら味わうモーニングは、都市部では決して得られない贅沢な時間を提供してくれます。
また、車社会である鹿児島において、十分な駐車スペースを備えたロードサイド型ベーカリーカフェの存在感も見逃せません。吉野や谷山、紫原といった住宅地近郊のベーカリーでは、毎朝数十種類におよぶ焼きたてパンが並び、イートインスペースで無料・低価格のコーヒーとともに楽しめるシステムが定着しています。休日の朝には家族連れで賑わい、地域のコミュニケーションハブとしての役割も果たしています。
