北陸新幹線の結節点として熱狂的な賑わいを見せる敦賀。「蕎麦 天ぷら 海鮮 すずや」が多くの美食家たちに愛され続ける理由は、駅前という便利な立地に甘んじることなく、「石臼挽き手打ち越前そば」「職人技が冴える揚げたて天ぷら」「敦賀港直送の新鮮な魚介」という3つの柱を愚直なまでに追求し続けている点にあります。
ランチで手軽に福井の味覚を総覧するも良し、夜に福井の名酒とともに旬の造りと天ぷらを嗜み、最後にキレ味鋭いおろし蕎麦で締めるも良し。混雑するピーク時間帯をうまく回避しながら訪れることで、敦賀の豊かな食文化をこれ以上ない形で体感できるはずです。福井の旅の記憶を鮮やかに彩る一席として、自信を持って立ち寄りをおすすめします。 （出典: 蕎麦 天ぷら 海鮮 すずや（Yahoo!ニュース））
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