どさんこプラザを訪れる来訪者の多くが吸い寄せられるのが、店頭カウンターで提供される実演スイーツです。特に北海道どさんこプラザソフトクリームメニューは、アンテナショップ界屈指の人気を誇ります。
定番のラインナップは主に以下の3系統で構成されています。
- 北海道ミルク（バニラ）：道産生乳ならではの濃厚なコクがありながら、後味は驚くほどすっきりとした王道の味わい。
- 夕張メロン：夕張市農業協同組合から供給される原料を使用し、芳醇な香りとジューシーな果実感をダイレクトに再現。
- ミックス：ミルクのまろやかさとメロンのフルーティーな酸味が絶妙に調和した、一番人気の選択肢。
SNSやグルメレビューサイトの検証でも、「甘すぎず乳脂肪分のキレが良い」「都心でこのクオリティがワンコイン前後で食べられるのは破格」といった高い評価が定着しています。季節限定で登場するフレーバーやパフェ仕立ての特別メニューも定期的に投入され、何度足を運んでも飽きさせない工夫が凝らされています。
